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Lo Dulce, Postres casolanes, Homemade desserts
La lista de los postres peruanos se reinventa día a día, no hay comida o cena completa si no se cae en la tentación. No te resistas! Aquí tenemos una selección de nuestros postres caseros para tí!


Suspiro de Limeña
Pie de limón
SUSPIRO DE LIMEÑA
Dulce de leche peruano con topping de Chantilly al oporto y canela     4.70€

DULCE DE HIGOS
Higos confitados, servidos en su propio almíbar.     4.40€

PIE DE LIMÓN
Pastel de dulce de leche y limón cubierto de merengue      4.90€

DULCE DE COCO
Delicado dulce horneado de leche, huevos y coco      4.70€

PASTELITO DE CHOCOLATE
Delicioso muffin relleno de chocolate fundido  4.70€


CAFÉ IRLANDÉS
Copa de café, whisky caliente y topping de nata      5.10€

CAFÉ DEL INCA
Copa de café, pisco peruano caliente y topping de nata     5.40€

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Suspiro de limeña

    Se dice que fue el  famoso 
escritor y poeta, José Gálvez
cuya esposa Amparo Ayarez,
era una gran cocinera,  quien
bautizó  este  clásico  postre
criollo,
    Cuando   le   preguntaron
cuál   fue  su  inspiración,  él
respondió: "Porque es suave
y dulce  como el  suspiro  de
una  mujer".    En  este  caso 
sería una mujer de la ciudad 
de Lima, una limeña.
    El  ingrediente  fundamen-
tal de  este exquisito  postre
es  el  "manjar  blanco"   con 
el que se prepara su base y 
es   una  leche  endulzada  y 
puesta casi a punto de  cara-
melo.